Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE ASH10K DF предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях.
Модель оснащена электронной панелью управления, обеспечивающей точный контроль температуры и режимов работы.
Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint Free, предотвращающим появление следов от пальцев и упрощающим уход за оборудованием. Шкаф рекомендуется для ресторанов, кафе, фаст-фуд заведений, пищевых производств и торговых точек.
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
-
Автоматическая разморозка горячим газом — минимальное обслуживание и поддержание чистоты камеры
-
Автоматический режим хранения — поддержание температуры после окончания цикла охлаждения или заморозки
-
Мягкие и жёсткие циклы — выбор режима в зависимости от продукта
-
Циклы по термощупу или по времени — точный контроль температуры и времени заморозки/охлаждения
-
В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продуктов
APACH Cook Line ASH10K DF — профессиональный шкаф шоковой заморозки с расширенным функционалом, обеспечивающий быстрое и безопасное охлаждение и заморозку продуктов. Благодаря продуманной конструкции и системе управления он сохраняет качество и свежесть ингредиентов, а также удобен в эксплуатации на предприятиях HoReCa и пищевых производствах.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.